Емкость для производства творога. Обычно это цилиндрическая ёмкость или усечённый конус, сужающийся книзу. Благодаря этому сгусток естественным образом стекает вниз под действием силы тяжести.
Перемешивающие устройства. В центре расположен вертикальный вал, оснащённый крыльчатками, мешалками или другими типами лопастей. Он перемешивает содержимое преимущественно снизу вверх или с учётом конусной формы емкости.
Распределение сгустка: по мере ферментации и свертывания белков сгусток концентрируется ближе к дну, облегчая дальнейшую нарезку и отделение сыворотки.
Производственное оборудование Производственное оборудование / Молочное оборудование Производственное оборудование / Молочное оборудование / Переработка молока
Производственное оборудование Производственное оборудование / Молочное оборудование Производственное оборудование / Молочное оборудование / Переработка молока
Производственное оборудование Производственное оборудование / Молочное оборудование Производственное оборудование / Молочное оборудование / Переработка молока
Производственное оборудование Производственное оборудование / Молочное оборудование Производственное оборудование / Молочное оборудование / Переработка молока
Производственное оборудование Производственное оборудование / Молочное оборудование Производственное оборудование / Молочное оборудование / Переработка молока