В настоящее время Бобровский Мясокомбинат является первым по производственным мощностям предприятием этой направленности в Воронежской области. Боле того, его по праву можно назвать донором своей продукции по всему Черноземью. Ежедневно на комбинате забивают до 3 тыс. свиней, производственная мощность комбината составляет 225 тонн. современными линиями упаковки в вакуум и газовую среду. Отличительная особенность мясокомбината - собственная сырьевая база. В структуре мясокомбината появилось отдельное предприятие, которое занимается выращиванием и откормом скота - специализированное хозяйство"Московское".Производство на комбинате - это продуманный четко отлаженный механизм с отработанным взаимодействием всех звеньев технологического конвейера. Комбинат оснащен высокопроизводительным технологическим оборудованием отечественного и импортного производства, а так же поточно-механизированными линиями обработки сырья. Принятые технологические схемы, режимы технологических процессов обеспечивают выпуск продукции высокого качества, в соответствии с действующими в РФ нормативными документами. Залог успеха Бобровского мясокомбината в экономичной энергосистеме предприятия, богатой сырьевой базе Бобровского района и новейшем высокотехнологичном оборудовании.