История ПАО «ЛИМАК» начинается в 1934 году с запуска хлебозавода № 1, предшественником которого была пекарня № 1 — первое предприятие в городе по выпечке хлеба. В то время, наряду с пекарней № 1, в Липецке и на будущей территории Липецкой области изготовлением хлеба занимались ещё 2 пекарни — в городе Усмань и Задонск. Уже сейчас на Елецком хлебокомбинате открыт новый цех по производству кондитерских изделий (кукурузные палочки). Расширено мельничное производство. Филиал выпускает подовые и формовые ржано-пшеничные хлеба, линейку батонов, булочные и сдобные изделия.Комбинат выпускает хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки, заварные хлеба, булочные и сдобные изделия, мучные кондитерские изделия.