Глубинка

Миссия компании является производство продукции основанной на традиционных технологиях приготовления и без использования консервантов, красителей, загустителей и различных пищевых добавок. В основу цели положено приготовление натуральной и полезной продукции. Старт производства кисломолочной продукции был осуществлен 1 августа 2013 года. Вся линейка кисломолочной продукции производится термостатным способом.Технология производства продукта основана на традициях русской кухни. Немногие знают, что термостатный способ приготовления кисломолочных продуктов уже использовался в старину. Молоко или сливки сквашивали прямо в крынках,ставили в тепло и получали настоящую сметану. У нас сквашивание термостатной сметаны происходит в специальных тепловых комнатах, в которых поддерживается постоянная температура. В результате,сметана становится более густой и нежной, напоминает по вкусу бабушкину,деревенскую, как из печи. Для любого завода по переработке молока ключевым фактором качества продукции, является сырьевая база. Многие перерабатывающие предприятия зависят от недобросовестных хозяйств-поставщиков. ООО «Глубинка», как и ее поставщики молока входят в холдинг предприятий, имеющий общий управляющий центр. Такая структура позволяет контролировать качество молока еще до поступления его в переработку.

• Кефир
• Молоко
• Сливочное масло
• Сметана
• Творог
• Творожная масса