Хлебный дом

Все диетологи, а также и врачи всегда говорят, что белый хлеб не приносит пользы для нашего организма. Иногда начинаю их слушать и перехожу на другие сорта хлеба. Больше всех мне нравится Хлеб Бородинский Хлебный дом. Это качественный, хороший хлеб, выпеченный из пшеничной и ржаной муки. В состав хлеба входит мука ржаная обойная хлебопекарная и мука хлебопекарная пшеничная второго сорта, питьевая вода, сахар-песок, патока, специальный солод ржаной ферментированный, дрожжи хлебопекарные, соль, кориандр. Технология приготовления Бородинского хлеба достаточно сложная и результат выдержки всей технологии – хороший хлеб. «Хлебный дом» соблюдает всю цепочку в приготовлении и поэтому, его «Бородинский» хлеб лучший. Хорошо пропеченный внутри, ноздреватый, в меру плотный и не клеклый. Хорошо можно порезать ножом – на ноже не остается кусочков теста. Сверху хлеб посыпан кориандром, что придает этому хлебу некую пикантность. Я стараюсь покупать этот хлеб уже порезанный на кусочки. Почему-то мне кажется, что хлеб в нарезке вкуснее.