Датские инвесторы, с аккумулированным 100% иностранным капиталом открыли компанию в Новгородском районе в 2004 году. Датчане взяли в аренду площадку бывшего совхоза ОАО «Ермолинское», где ранее располагалась ферма КРС и приступили к выкупу сельскохозяйственных земельных участков в деревне Ермолино. Проектная мощностью свиноводческого комплекса составляла 63 500 свиней на убой в год и 2500 свиноматок. В настоящее время штат кампании составляет 140 человек. На комплексе одновременно содержатся: 2800 свиноматок 7-8 тысяч поросят-сосунов 800 голов ремонтного молодняка 20 хряков 14000 поросят на доращивание (30 кг) в год ферма выращивает 95 000 поросят до 30 кг ООО «НовСвин» имеет в собственности 3500 га сельскохозяйственных угодий в Новгородском районе, из которых 1800 га находятся в севообороте.