Племзавод Октябрьский
249802, Россия, Калужская область, Ферзиковский район, п. Октябрьский
(4843) 75-38-28 (Приемная) , 8(4843)75-3610 (директор) , 8(495)105-10-62 (Московский офис) , 8 (966) 300-33-55249802, Россия, Калужская область, Ферзиковский район, п. Октябрьский
(4843) 75-38-28 (Приемная) , 8(4843)75-3610 (директор) , 8(495)105-10-62 (Московский офис) , 8 (966) 300-33-55В хозяйстве установлено современное молочное оборудование. После дойки молоко пастеризуется при температуре 75-80°С и сразу же охлаждается до +2…+4°С. При пастеризации сохраняются все полезные молочнокислые бактерии, а срок хранения охлажденного молока продляется до 3-5 суток.Свежее, натуральное молоко доставляется в бочках получателям на следующий день после дойки. Бочки из специальной нержавеющей стали, имеют термоизоляцию, чтобы сохранять молоко холодным даже в жару. Каждый вечер бочки моют специальными растворами для пищевого оборудования и пропаривают для обеспечения идеальной чистоты. Построен цех для выпуска натуральных молочных продуктов из свежего молока. Теперь завод может предложить свежий творог, сметану, масло и другие продукты без всяких добавок.