Сыроварня Вартемяги

Ленинградская область д. Вартемяги

+7 921 552-78-20
Вы здесь
О компании

«Сыроварня Вартемяги» - часть фермерского хозяйства «Медовое». Создавая сыроварню, владельцы руководствовались крайне амбициозной целью: не просто варить в Ленобласти сыры по итальянским и французским рецептурам, а сделать так, чтобы сыры не отличались от европейских оригиналов. К этой задаче подошли основательно, с размахом. Главное в сыре – правильное молоко. В Приозерском районе, в 110 км от КАД, поставили коров элитной породы Монбельярд. Эта порода наиболее популярна у французских сыроваров, для России такие коровы – экзотика. Для коров подготовили обширные пастбища и покосы, на зиму все корма – тоже свои. На ферме установлено самое современное голландское и французское оборудование – доильный робот, танк отбора и хранения молока с автоматическим контролем качества молока и здоровья коров. Правильная порода коров, хорошие натуральные корма, контроль безопасности – все это гарантирует, что молоко для сыра правильное. Еще одна важнейшая составляющая сыра – закваски и технологии. Все закваски и ферменты для производства сыра закупаются непосредственно во Франции и Италии, причем не какие попало, а эксклюзивные, предназначенные только для внутреннего рынка этих стран. Формы для сыров тоже из Франции и Италии. Сразу после дойки молоко попадает на сыроварню, и начинается процесс создания сыра. Процесс этот длинный, сложный, с соблюдением всех тонкостей оригинальной технологии. Обязательно попробуйте сыры от «Сыроварни Вартемяги» и оцените, насколько их аромат и вкус близок к сырам Франции и Италии! В 2019 году на самом престижном российском сырном конкурсе "Лучший Сыр России" сыры от "Сыроварни Вяртемяги" получили пять медалей - три бронзовых, одну серебряную и одну золотую.

Товары и услуги
  • Молоко
  • Сыр
  • Творог
Контакты
Тип компании
Адрес
Ленинградская область д. Вартемяги
Телефон
+7 921 552-78-20
Последнее обновление: 26.01.2021 г., количество просмотров: 76
Сообщить об ошибке
Оставить отзыв
(Старайтесь писать максимально объективно, желательно с доказательствами).
Нажимая кнопку «Сохранить» вы соглашаетесь с правилами сайта.
Максимальный размер файла: 1 МБ.
Допустимые типы файлов: png jpg jpeg.
ЛУЖСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ
ЛУЖСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ

Лужский молочный комбинат — крупный производитель молочной и кисломолочной продукции.

Луга (Ленинградская область)

188260, Россия, Ленинградская обл, г. Луга, Ленинградское шоссе, 10

СВЕТОГОРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД
СВЕТОГОРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД

«Светлогорский молочный завод» специализируется на выпуске цельномолочной продукции, масла сливочного и сухого обезжиренного молока.

Светогорск (Ленинградская область)

188354, Ленинградская обл, Выборгский р-н, г. Светогорск, Барочная ул, 1

Сельхозпредприятие Андреевское
Сельхозпредприятие Андреевское

Основной вид деятельности компании ЗАО "СЕЛЬХОЗПРЕДПРИЯТИЕ АНДРЕЕВСКОЕ" — разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока.

Тихвин (Ленинградская область)

Ленинградская обл, Тихвинский р-н, деревня Мелегежская Горка, д 17

Молочный комбинат Судаково
Молочный комбинат Судаково

Совхоз «Судаково» образован 4 февраля 1946 года, с целью создания новых рабочих мест и освоения площадей сельскохозяйственных угодий. В штат хозяйства были зачислены 98 человек рабочих и служащих.

Приозерск (Ленинградская область)

188769, Ленинградская обл, Приозерский р-н, п/о Починок

Красная Балтика племзавод
Красная Балтика племзавод

Основной вид деятельности компании АО "ПЗ "КРАСНАЯ БАЛТИКА" — разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока.

Ломоносов (Ленинградская область)

188520, Россия, Ленинградская обл, Ломоносовский р-н, д. Гостилицы, ул. Центральная, д. 7