Темперирующие машины

Машина предназначена для непрерывного темперирования шоколадных масс и глазурей на основе какао-масла и эквивалентов.

Особенности:

• автономная встроенная система охлаждения (фреоновый контур) и нагрева (электрические ТЭНы)
• электронные датчики температуры Pt100 высокой точности в каждой зоне
• ПЛК система регулирования температуры массы в зонах
• сенсорная панель управления
• электронное автоматическое управление и контроль процесса
• возможность создания и сохранения рецептур для различных масс и глазурей
• материал исполнения: нержавеющая сталь

Технические характеристики:

• Модель: ТМ-150 ТМ-250 ТМ-350 ТМ-500
• Производительность: 150кг/ч 250кг/ч 350кг/ч 500кг/ч
• Мощность: 4 кВт 6 кВт 6 кВт 8кВт
• Напряжение: 380 В 380 В 380 В 380 В