Предназначена для выбивки брикетов любой замороженной массы из форм. Облегчает извлечение и выбивку замороженных мясных или рыбных блоков из блок-форм, позволяет механизировать данный процесс, что ускоряет извлечение продукта с сокращением рабочего времени и сил.
Принцип работы:
1. На стол укладывается блок-форма с замороженным продуктом
2. Пневматическая система с помощью штока выдавливает продукт через отверстия, имеющиеся в блок-форме