Главными приоритетами торговой марки «Край Каравай» с первых дней стали современные технические решения, высокие стандарты производственной и пищевой безопасности, основанные на принципах ХАССП (НАССР) и соответствующие требованиям международного стандарта ISO 22000:2018, контроль качества выпускаемой продукции, а также регулярная работа над улучшением их вкусовых и полезных свойств.
В состав изделий под маркой «Край Каравай» входит только высококачественное, натуральное сырье от проверенных годами поставщиков. Применение консервантов, ГМО и искусственных добавок полностью исключено. Длительный срок хранения достигается исключительно путем бесконтактного, стерильного и высокогигиеничного способа производства – покупатель первый, кто прикасается к хлебу. В таком виде продукция без проблем хранится и транспортируется на дальние расстояния.