Одним из основных направлений деятельности КТБмаш является разработка и изготовление оборудования для переработки мяса и мяса птицы. Всего за период с 1990 г. по 2003 г. нашим предприятием (при численности 45 человек) разработано и изготовлено свыше 60 наименований оборудования по переработке птицы и запасных частей к нему, которое эксплуатируется на 83-х птицефабриках России и стран СНГ.