«Сарептская мельница» стала одним из образцов немецкого неукоснительного соблюдения качества работы на всех этапах производства муки, начиная от подготовки зерна к помолу и заканчивая хранением и перевозкой готовой продукции. Вести о великолепной муке быстро облетели все близлежащие города и поселения, и в немецкую слободу заспешили с визитами все окрестные крестьяне, проезжий и торговый люд.
И поныне славное прошлое тех далеких дней живо в трудовых свершениях сегодняшнего дня на «Сарептской мельнице» города-героя Волгограда. Сплоченный коллектив мукомолов старается сохранить и преумножить золотые традиции качества производства сарептской муки и хлеба.