Компания «Сибирские колбасы» основана в 1999 году и сегодня входит в число лидеров мясоперерабатывающей отрасли России, ключевой участник производственной цепочки ГК «РУСКОМ». Это новая, построенная с нуля производственная площадка, работающая по современным стандартам и технологиям. Отборное сырьё собственного животноводческого комплекса сделало продукцию предприятия «Сибирские колбасы» уникальной.