М-Про
от 210 руб.
Производитель: Китай
Используется в качестве эмульгатора, стабилизатора. Улучшает текстуру, увеличивает срок годности и предотвращает скапливания влаги.
Зачастую сульфат кальция добавляют в пищевые продукты в качестве заменителя соли.