от 260 руб.
Производитель: Россия
Применяется в пищевой промышленности следующим образом:
1. Производство молочных продуктов: придаёт продуктам нежную текстуру и насыщенный вкус, используется для йогуртов, творожных масс, десертов.
2. Кондитерская промышленность: улучшает вкус конфет, печенья, тортов и других сладостей.
3. Детское питание: обогащает детское питание кальцием и другими полезными веществами.
4. Производство соусов и приправ: придаёт соусам и приправам густоту, насыщенный вкус и аромат.
5. Сухие смеси для напитков: обогащает сухие смеси для коктейлей и смузи белком и кальцием.
6. Диетическое и спортивное питание: низкое содержание жиров и высокое содержание белка делает сухое обезжиренное молоко популярным в диетическом и спортивном питании.
| Жирность | до 1,5% |