Тетрапирофосфат натрия, ТСПП – E450(iii)

от 0 руб.

СТАБИЛИЗАТОР

Синонимы: Пирофосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, натрий пирофосфорнокислый.

Состав: Содержание основного вещества (пирофосфат натрия) - не менее 96,5%.

Технологические функции: стабилизатор консистенции, влагоудерживающий агент, регулятор кислотности, эмульгирующая соль, фиксатор окраски.

Органолептические свойства: бесцветные или белые кристаллы, белый кристаллический или гранулированный порошок.

Применение:  ТСПП используется в мясных и рыбных фаршевых изделиях - в качестве влагоудерживающего агента. Также в производстве плавленых сыров в качестве солей-плавителей.

Упаковка:
Выпускают расфасованным по 25 кг. в бумажных многослойных мешках.

Страна изготовления: Китай.