Компания ООО «Орел», которая входит в состав ГК «Сыробогатов», намерена существенно увеличить мощности переработки молока, а также нарастить производство сыров и построить складской комплекс в Орловской области. Для того чтобы модернизировать орловское производство, ГК «Сыробогатов» инвестирует свыше 2,8 млрд. рублей.
По информации, которую журналистам представили в Правительстве Орловской области, компания собирается уже в начале следующего года увеличить мощности переработки молока до 500 тонн в сутки и производство сыра – до 100 тонн в сутки. В Инвестиционном послании на 2023 год Андрей Клычков, губернатор Орловской области, особое внимание уделил реализации инвестиционных проектов именно в данной сфере.
В рамках инвестиционного проекта ГК «Сыробогатов» намерена провести модернизацию производства путем увеличения мощности действующего оборудования на 30 процентов. Также компания планирует купить вторую линию полутвердых сыров производительностью 60 тонн сыра в сутки, построить складской комплекс и организовать выпуск творожных сыров. В настоящее время ежедневно на предприятии «Орел» перерабатывают молока примерно 300 тонн. В результате есть возможность выпускать в месяц 1 тысячу тонн сыра.
По словам главы региона, ООО «Орел», которое 2019 году ввело в эксплуатацию свой реконструированный комплекс, в минувшем году уже вышло на проектную мощность в цехе сушки сыворотки. Тогда же оно приступило к возведению нового производственного объекта. В настоящее время предприятие перерабатывает молока в сутки столько, сколько было запланировано для первого этапа инвестиционного проекта. Здесь делают не только сыр, но масло, сухие молочные продукты, сгущенную сыворотку.
Приступая к реализации второго этапа инвестиционного проекта, ООО «Орел» сможет увеличить мощности по переработке молока и, соответственно, производство сыра. Также компания собирается построить складской комплекс и наладить производство творожных сыров. Основным производителем сыра в регионе считается именно ООО «Орел».
ГК «Сыробогатов» по праву считается признанным лидером на отечественном рынке сыров. В минувшем году компания вывела на проектную мощность новое предприятие в Орловской области и сразу же вошла в топ-20 самых крупных российских сыроделов.
По словам Артема Белова, генерального директора «Союзмолоко», сыроделие по-прежнему является крайне привлекательным с точки зрения инвестиций. По его мнению, спрос на сыры в настоящее время в РФ увеличивается (+13 процентов с января по август 2023 года). В долгосрочной перспективе потребление также имеет высокий потенциал к увеличению. Ведь в среднем один житель нашей страны сейчас потребляет 6-6,5 кг сыра в год. А это в 2 раза меньше уровня среднего по Европе.
Также новости пищевой промышленности читайте на Производства.рф и телеграм канале.
11.12.2023
