Ленинградская область с ее населением, превышающим 2 млн человек, и постоянным потоком приезжих остро нуждается в надежном и качественном обеспечении продовольствием. Это не только вопрос удовлетворения потребностей людей, но и забота о животноводстве. В регионе развито сельское хозяйство, где выращивают не только растения, но и многочисленных домашних животных – от коров и свиней до птицы и кроликов. Их тоже необходимо обеспечить полноценным питанием. Важную роль в этой системе играет областная пищевая промышленность, которая не только обеспечивает население продуктами питания, но и поставляет их в другие регионы страны.
Текущее состояние (статистические сведения)
АПК охватывает сегодня свыше 100 предприятий различных форм собственности (ещё в 2021 году Комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу озвучивал цифру в 106 организаций), обеспечивающих трудоустройство более чем 30 тысяч человек. В состав пищевой промышленности традиционно входят молочная, мясная, хлебопекарная, кондитерская, консервная и комбикормовая промышленности, производство безалкогольных напитков. В 2023 году выпущено продукции на 266 млрд рублей – это на 12% превышает уровень 2022 года. Именно тогда для реализации одного из направлений Стратегии социально-экономического развития Ленинградской области до 2030 года было произведено:
- сельскохозяйственной продукции стоимостью 118,6 млрд рублей (↑2,7%);
- продукции пищевой и перерабатывающей отраслей – 237,1 млрд рублей (↓1,3%);
- рыбохозяйственной продукции – 13,0 млрд рублей;
- мяса скота и птицы – 372,7 тыс. т (↑2,4%);
- молока – 680,4 тыс. т (↑3,4%);
- яиц – 3 546,0 млн штук (↑1,7%);
- картофеля – 194,2 тыс. т (↑17,5%);
- овощей – 180,7 тыс. т (↑2,3%);
- зерна – 172,4 тыс. т (↑23,1%);
- рыбопродукции – 65,6 тыс. т (↑4,6%).
Дело продолжено и в 2023 году. С января по май выпуск продуктов питания по Ленинградской области (данные Петростата) составил:
- мясо и субпродукты – 122,1 тыс. т (↑1,5%);
- колбасные изделия – 7,7 тыс. т (↑21,7%);
- полуфабрикаты мясные и мясосодержащие – 20,4 тыс. т (↓15,3%);
- рыба консервированная и переработанная – 17,9 тыс. т (↓8,4%);
- плодоовощные консервы – 76,0 млн условных банок (↑3,6%);
- молоко жидкое обработанное – 22,9 тыс. т (↑2,9%);
- масло сливочное – 15,6 т (↓55,6%);
- сыр и творог – 1,1 тыс. т (↑33,3%);
- кисломолочные продукты за исключением творога – 14,9 тыс. т (↑↓0,0%);
- хлеб и хлебобулочные изделия – 14,3 тыс. т (↓6,4%);
- кондитерские изделия – 15,6 тыс. т (↑0,3%);
- готовые сельскохозяйственные корма – 503,9 тыс. т (↓1,5%).
По данным Комитета экономического развития и инвестиционной деятельности, за январь-ноябрь 2023 года объём произведённой сельхозпродукции составил 113,6 млрд рублей (↑0,3%), а объём отгруженных товаров, выполненных работ и услуг в производстве пищевых продуктов достиг 239 483 млн рублей (↑11,2%).
Инвестиции и господдержка
На протяжении 2023 года в экономику Ленинградской области инвестировано 686 млрд рублей (↑13,2%). В местной пищевой промышленности вложения в основной капитал составили: в сфере производства пищевых продуктов – 5 909 млн рублей (↑18,8%), в сфере выпуска напитков – 145 млн рублей (↑3%).
Региональная и государственная поддержка в 2023 году оказана 6 288 компаниям, в их числе – предприятия АПК и рыбохозяйственного комплекса, которые денежные выплаты в рамках Постановления Правительства Ленинградской области от 04.02.2014 № 15 «Об утверждении порядков предоставления субсидий из областного бюджета Ленинградской области и поступивших в порядке софинансирования средств федерального бюджета в рамках государственной программы Ленинградской области «Развитие сельского хозяйства Ленинградской области».
Кластер пищевой промышленности
В 2022 году в Ленинградской области создан кластер пищевой промышленности, призванный объединить усилия ряда профильных предприятий в организации взаимной поддержки и для того, чтобы реализовывать совместные проекты. Участниками создания стали свыше десяти предприятий:
- мясоперерабатывающий комбинат «Добров» – инициатор формирования объединения, взявший на себя миссию организации-координатора движения;
- кондитерская фабрика «Ф. Скрупской»;
- производитель мясных изделий «Деликатес»;
- мясокомбинат «Нейма»;
- «МПК Салют+»;
- «МКК Балтийский»;
- освоившие выпуск напитков «Глобус» и «Уника»;
- компания по выпуску сыра «Менестрель»;
- изготовитель пищевых добавок «Экоресурс»;
- строитель агропромпарка «Разметелево Сити» компания «Промкомплекс».
Как сообщает Центр развития промышленности Ленинградской области, кластер успешно развивается. Его официальными участниками к 2022 году стали более 30 организаций и ещё 5 пребывали в стадии вступления. Рассчитывается, что их количество может вырасти до 100 предприятий.
Заключение
Пищевая промышленность Ленинградской области – это динамично развивающаяся отрасль, обладающая потенциалом роста и привлекающая внимание инвесторов. Согласно данным областного инвестиционного портала, АПК региона занимает четвертое место по привлекательности для инвестиций. В настоящее время реализуются проекты на 35 миллиардов рублей. Реализация государственных программ, привлечение инвестиций и развитие конкурентной среды обеспечивают устойчивое развитие отрасли и способствуют повышению уровня жизни населения.
Также новости пищевой промышленности читайте на Производства.рф и телеграм канале.
10.06.2024
