Пажитник семя (Индия)

от 118 руб.

Пажитник, или «Мети» (Methi), — это душа индийской кухни и аюрведической медицины. Наши семена собираются в экологически чистых регионах Индии и проходят строгий отбор, чтобы вы получили продукт высшей пробы с неизменно высоким качеством.

Ключевые преимущества:

· Насыщенный аромат: Глубокий, сладковатый букет с ореховыми нотками.

· Польза для здоровья: Согласно Аюрведе, улучшает пищеварение и обладает общеукрепляющими свойствами.

· Гарантия свежести: Соблюдены строгие нормы по влажности, что обеспечивает длительный срок хранения.

· Универсальность: Подходит для мясных и овощных блюд, выпечки, чая и косметических целей.

Параметр Значение / Описание

Происхождение: Индия

Внешний вид: Семена целые, желтовато-коричневые, без посторонних примесей

Влажность: Не более 12% (что гарантирует сыпучесть, предотвращает слеживание и рост плесени)

Сорт/ Качество: Высший сорт, отборное сырье (Premium Grade)

Чистота Не менее 99% (минимальное содержание посторонних частиц и сорной примеси)

Запах и вкус: Характерный для пажитника, без посторонних запахов и привкусов

Энергетическая ценность: 323 ккал на 100 г

Области применения:

· Кулинария: Основа для зажарки (тарка) в далах и карри, компонент смесей специй.

· Хлебопечение: Придание уникального аромата хлебу и лепешкам.

· Здоровье: Приготовление целебного чая и настоев для улучшения пищеварения.

· Косметология: Основной ингредиент для масок и укрепляющих средств для волос.

Идеально для: Ресторанов, производителей пищевой продукции, приверженцев здорового питания и всех ценителей аутентичных индийских специй.