Вы здесь

Пищевая промышленность Краснодарского края

malls.ru

Весомая часть продовольственной продукции России производится на территории Кубани. Именно здесь благоприятные природно-климатические условия, обеспечивающие высокий уровень развития сельского хозяйства. Благодаря этому создан огромный перерабатывающий комплекс, который наделен широкомасштабной транспортно-логистической инфраструктурой.

Сегодня в Краснодарском крае производится свыше 3,5 тыс. наименований пищевой продукции, в результате чего отрасль обеспечивает половину промышленного производства региона. На 4,5 млн га сельскохозяйственных угодий, из которых 3,9 млн га занимают пашни, работают свыше 2000 отраслевых предприятий (задействовано 100 тыс. человек). При этом необходимо отметить, что более 65% местной продукции отвечает европейским требованиям стандарта качества и безопасности.

Вклад в российскую продовольственную безопасность

  • Удельный вес кубанской пищевой продукции в общероссийских объёмах:
  • 5,6% по питьевому молоку;
  • 4,2% по маслу сливочному;
  • 25% по сахару;
  • 21% по растительному маслу;
  • 46% по овощным консервам;
  • 76% по рисовой крупе;
  • 17% по сухому крахмалу;
  • 35% по растворимому кофе;
  • 65% по мясному детскому питанию;
  • 20-23% по крупам;
  • свыше 60% по натуральному кофе.

В своём полном наборе его доля составляет порядка 10% готового к употреблению продовольствия страны.

Отраслевая структура

Наиболее развитыми отраслями пищевой промышленности Краснодарского края являются:

  • Масложировая. Насчитывает в своём составе порядка 40 предприятий, использующих масличные культуры севера и центра Кубани. Примером компаний являются ООО МЖК «Краснодарский», ООО маслозавод «Абинский» и АО МЖК «Армавирский».
  • Плодоовощеконсервная, ставящая один рекорд за другим: 1,4 млрд условных банок в 2020 году, из которых 198,5 муб (миллиона условных банок) пришлось на «Горошек зелёный» и 255,1 муб консервов сахарной кукурузы в 2019 году.
  • Мукомольная, насчитывающая десять предприятий. Наиболее значимыми выступают АО «Армавирский хлебопродукт», «Ангелинский элеватор», компания «Мукерья».
  • Сахарная, представленная 16 сахарными заводами, более 10% производственного потенциала которых приходится на предприятие «Кристалл» ЗАО фирмы «Агрокомплекс».
  • Винодельческая промышленность, имеющая в своём составе 41 винодельческое и ликёроводочное предприятия.
  • Пивоваренная, сумевшая произвести в первом квартале 2022 года 3 млн декалитров пива (данные ЕМИСС).

Также неплохо развита мясная промышленность, представленная мясокомбинатами, птицефабриками и хладобойнями – 14-ю крупными и средними предприятиями и 11-ю производствами малой мощности.

Наиболее крупные предприятия по производству мясной продукции находятся в городах:

  • Сочи – ОАО «Сочинский мясокомбинат», имеющий свой филиал в городе Краснодаре;
  • Армавир – ООО «Армавирский мясоконсервный комбинат»;
  • Курганинск – ЗАО «Курганинский мясоптицекомбинат»;
  • Тимашевск – ООО «Тимашевскмясопродукт»;
  • Тихорецк – ЗАО «Мясокомбинат Тихорецкий»;
  • в станицах Выселки, Динской и Стародеревянковской.

Ведущие позиции в молочной отрасли региона удерживают филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн» «Молочный комбинат Тимашевский», ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат», ОАО маслозавод «Абинский». Кроме того, в крае имеется целый ряд кондитерских предприятий, налажен выпуск чая, производство соков, хорошо организовано рыборазведение и разнообразные промыслы.

Увеличение и рост мощностей

В течение 2015–2020 годов отрасль смогла привлечь для своего развития 78 млрд рублей. Сказываются заманчивые перспективы плодороднейших просторов Кубани, территорий, возможности агропромышленного развития которых далеко не исчерпаны. При этом не стоит забывать о высоком уровне качества производимой здесь пищевой продукции, пользующейся широким спросом как в России, так и за рубежом. А это, в свою очередь, даёт возможность значительно увеличить экспорт и предоставляет стабильную возможность реализации переработанной сельскохозяйственной продукции на общероссийском рынке продовольствия. 

01.08.2022

МЖК Краснодарский
МЖК Краснодарский

История масложиркомбината «Краснодарский» начинается с 1898 года, когда И. А. Аведов (а теперь его именем назван любимый многими россиянами продукт – производимое здесь растительное масло) построил в Екатеринодаре паровой маслобойный завод.

Краснодар (Краснодарский край)

Краснодарский край, город Краснодар, Тихорецкая ул, д. 5 к.

МАСЛОЗАВОД АБИНСКИЙ
МАСЛОЗАВОД АБИНСКИЙ

Сегодня ООО «Маслозавод «Абинский» выпускает цельномолочную продукцию отличного качества, хорошо знакомую жителям Кубани,и другим регионам Юга России. Благодаря широкому ассортименту и отличным вкусовым качествам продукция завода завоевала доверие потребителей.

Абинск (Краснодарский край)

353320, Россия, Краснодарский край, г. Абинск, ул. Комсомольская, д. 166

МЖК Армавирский
МЖК Армавирский

АО «МЖК «Армавирский» специализируется на производстве прессового и экстракционного растительного масла и шрота. 

Армавир (Краснодарский край)

Краснодарский край, г. Армавир, ул. Кирова, 128

Армавирский хлебопродукт
Армавирский хлебопродукт

АО «Армавирский хлебопродукт» - одно из стабильных предприятий Краснодарского края.

Армавир (Краснодарский край)

Краснодарский край, город Армавир г.о., Армавир г., 30 лет Победы ул., д.110

Ангелинский элеватор
Ангелинский элеватор

Если покопаться в истории, легко придешь к выводу, что ОАО «Ангелинский элеватор» во многом – символ эпохи, символ 20 века.

Славянск-на-Кубани (Краснодарский край)

Краснодарский край, Красноармейский район, станица Старонижестеблиевская, Батарейная ул, д.4

МУКЕРЬЯ
МУКЕРЬЯ

Компания "МУКЕРЬЯ" основана в 2008-м году в станице Кавказской, Краснодарский край. Специализация предприятия – производство зерновой продукции. В ассортименте: кукурузная мука, крупа манная, крупа кукурузная, отруби гранулированные, зародыш кукурузный и пр.

Кропоткин (Краснодарский край)

352140, Россия, Краснодарский край, ст. Кавказская, Промзона 17

Агрокомплекс Выселковский
Агрокомплекс Выселковский

История «Агрокомплекса» началась почти три десятилетия назад, в самом плодородном и экологически чистом уголке России – на Кубани, под щедрым южным солнцем.

Кореновск (Краснодарский край)

Краснодарский край, ст. Выселки, ул. Степная, 1

Сочинский мясокомбинат, Краснодарский филиал
Сочинский мясокомбинат, Краснодарский филиал

Сочинский мясокомбинат является крупнейшим в Краснодарском Крае производителем колбас.

Краснодар (Краснодарский край)

350001 Россия, Краснодарский край, г. Краснодар, Вишняковой, 1/5

Армавирский мясоконсервный комбинат
Армавирский мясоконсервный комбинат

Армавирский мясоконсервный комбинат — старейший производитель колбасных изделий и мясных консервов. 

Армавир (Краснодарский край)

352902, Россия, Краснодарский край, г. Армавир, ул. Лавриненко, д. 1

Курганинский мясоптицекомбинат
Курганинский мясоптицекомбинат

Курганинский мясоптицекомбинат — крупный производитель мяса птицы, мясных полуфабрикатов, колбасы, сосисек, деликатесов, рыбных консерв и морепродуктов.

Курганинск (Краснодарский край)

352430 Россия, Краснодарский край, г. Курганинск, ул. Д. Бедного, 288

ТИМАШЕВСКМЯСОПРОДУКТ
ТИМАШЕВСКМЯСОПРОДУКТ

Тимашевскмясопродукт продает говядину. Продукция которой производится соответствует требованиям ТУ.

Тимашевск (Краснодарский край)

352700, Россия, Краснодарский край, г. Тимашевск, Профильная 8

Тихорецкий мясокомбинат
Тихорецкий мясокомбинат

История известного комбината начинается с появления в 1898 году первой в тихорецком районе небольшой частной скотобойни. Позже, при советской власти, в 1927 году, именно она стала первым объектом индустриализации в районе, а большая часть сырья уже отправлялась в соседние области. Рядом, с дореволюционного 1910 года, постепенно росла и развивалась заготконтора по закупке птицы, ставшая позже птицекомбинатом. 1962 год стал решающим в их судьбе: произошло объединение.

Тихорецк (Краснодарский край)

352120 Россия, Краснодарский край, Тихорецк, Ударников, 16

ТИМАШЕВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ
ТИМАШЕВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ

Тимашевский молочный комбинат был открыт в 1990 году, став одним из крупнейших заводов по переработке молока в южном регионе и первым предприятием, производящим ультрапастеризованное молоко.

Тимашевск (Краснодарский край)

352700, россия, Краснодарский край, г. Тимашевск, Гибридная ул, 2

Кореновский молочно-консервный комбинат
Кореновский молочно-консервный комбинат

Кореновский молочно-консервный комбинат — крупный производитель сгущенного молока, кисломолочной продукции, мороженого.

Кореновск (Краснодарский край)

353181 Краснодарский край, Кореновск, Краснодарский край, КОРЕНОВСКИЙ РАЙОН, КОРЕНОВСК ГОРОД, ТИМАШЕВСКАЯ УЛИЦА, 16

МАСЛОЗАВОД АБИНСКИЙ
МАСЛОЗАВОД АБИНСКИЙ

Сегодня ООО «Маслозавод «Абинский» выпускает цельномолочную продукцию отличного качества, хорошо знакомую жителям Кубани,и другим регионам Юга России. Благодаря широкому ассортименту и отличным вкусовым качествам продукция завода завоевала доверие потребителей.

Абинск (Краснодарский край)

353320, Россия, Краснодарский край, г. Абинск, ул. Комсомольская, д. 166